テーマ:いただきもの

キラキラ輝いて

素敵でしょ~ ティアドロップのコットンパールネックレス、ま~やちゃんに作ってもらいました。 既成のコットンロングは持っているのですが、ティアドロップがどうしても欲しくって・・・ 見つからず嘆いていた所に救世主現るです(笑) コ…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

ポット入りシュリンプ by PARK HYATT DELICATESSEN

北京のMさんから、新春ランチの際の嬉しい頂き物 パークハイアット東京のデリカテッセン、ポット入りシュリンプ(ペースト)です。 小さめのカンパーニュを焼いて美味しく頂戴しました~ チャンクされたノルウェー産甘海…
トラックバック:0
コメント:2

続きを読むread more

美味しいアマンドキャラメリゼ

お世話になっているインストラクターの方からの頂戴物です。 先生の旦那さまはイタリア人、フィレツェ土産のはちみつです 以前アマンドキャラメリゼをお裾分けしたら、旦那さまがとってもお気に召したとの事でして
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

一足早く・・・

夫からの誕生祝い、大好きなピンク系の花々が綺麗です。 誕生日当日、生憎彼は出張で不在なんです なので気を遣ってか、帰宅した手には花束が・・・サプライズにビックリしちゃいました。 結婚して初めてかな~独りって。 ああ、でも愛娘{…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

素敵なボックス

何時も美味しいパンをありがとうと、親友rosaliaさんから頂戴しちゃいました カルトナージュのスパイスボックス、とっても綺麗な作り&生地のセンスも私好みです。 彼女はちゃ~んとお稽古を続けていて・・・私は材料ばかりが眠っている状況です 好…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

素敵な女友達

涼しくなってくると・・・グラタンが恋しくなりますね I社時代の友人Ikuちゃんと久しぶりの再会。 彼女は現役バリバリ、社会から遠ざかっている私からすれば偉大な女性です。 何て言ったら良いのかな?素敵な女友達なんですよね。 年賀状で互いに会ってランチでもしようね・・・そう…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

朝採りとうもろこし

フレッシュなとうもろこし 頂戴ものが続きま~す♪ Momoさんのご近所の朝採りとうもろこし、やっぱりフレッシュだと生き生きしています。 STAUBで蒸すと、色味が増して美味しそう 品質改良もあってか甘いわ~子供…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

大好物ばかり♪♪

これを見たら何を作るかわかりますよね? トレトゥールで必ずと言って目にするキャロット・ラペ(Carottes Râpées)。 Hawaiiで買ったMicroplane Box Gratersが登場です ナイフで千切りするよりも、表面のざらっとし…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

Chouquettes風Pain Perdu

ずーっとイメージしていた物を作りたくって・・・眠っていた型が大活躍です。 ラウンドブレッドです 生地はChouquettesオリジナル、フワッフワッで美味ですぅ。 近所とあってバレエ仲間のTomoちゃんが、頻繁に私のパンをオーダーしてくれます{%ありがと(チカチカ)…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

手作りカッテージチーズ

午前中、自宅待機のためあれこれ・・・ 凄~く久しぶりに作っちゃいました(笑) 常備しているカッテージチーズを切らしていて 買ったばかりの牛乳もあったので、作りましょう食べ切りの分量をね。 たかがカッテージチーズが、キュートな…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

IVY PLACEで・・・

マダムMさんからIVY PLACEでランチしませんか?と 丁度行きたいな~なんて思っていた矢先、グットタイミングでした。 平日だと言うのに凄い人、予約席は既に満席だったのでランチ開始前に当日席を確保です。 暑い時期にピッタリ、タンドリーチキンとタジキソースのフラットブレッ…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

Coffee Farm Matty

ここ最近の私、テンション下がり気味なんです でもね素敵な戴き物 ま~やちゃん手作りのキャロットケーキ&ポルポネーズです。 彼女らしいキュートなラッピング 終日雨の今日、お家で{%犬…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

ご飯のお供に

親友rosaliaさんから頂戴した福岡土産、梅の実ひじきで~す 炊きたてアツアツのご飯と一緒に。 ひじきのモチモチ感と梅の実の歯ごたえ、ご飯がススムススム~ ご馳走さま、美味しいオミヤをありがとうございます。 忙しい合間を縫ってのお出かけ…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

プティ料理教室 Chouquettes③

不定期ながら(汗)・・・エコール仲間との料理を介しての楽しい集いです。 今月はよこたんが参加、久しぶりに彼女の笑顔と楽しいお話に和ませてもらいました。 内輪とは言えやっぱり緊張はするもの、写真を撮るつもりでいたのですが余裕もない私でした こちらはサーモンのリエッ…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

Happy Birthday♪♪

お陰さまで・・・また一つ歳を重ねることが出来ました 毎年、夫からの誕生花。仕事帰りに、重たい鞄を背負いつつ花束を抱えて帰宅してくれます。 私の好きなピンク色をベースに・・・前もって、お花屋さんにお願いしているようです。 この時から暫くの間、殺風景な我家を愛でて…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

輝いている大人の女性達

とっても素敵な方なのよ マダムMさんが帰国早々、熱~くそう私に語ったのがMiyokawaさんでした。 そして何と、お目にかかれるチャンス到来です。 マダムMさん宅での集い、私用を終えてアタフタと遅ればせながらJoinさせて頂きました。 Miyako先生からもちらほらとお話…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

手作りのチャームホルダー

一昨日はま~やちゃんと久しぶりのデート、またまた素敵なギフトを頂戴しました。 チャーム付きのホルダー、私をイメージして作られたとか 彼女の手作りアクセのセンスの良さには何時も度肝を抜かれます。 ベージュ系の淡い色合いに、可愛いチャームがキラキラ
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

手作りのお雛さま

何気ないお雛さま、でも愛情が込められているんですよ。 3年ほど前に叔母が五月用と併せて作ってくれました 気に入った古着を使っての手作り、チクチクと縫う叔母の姿が目に浮かびます。 チョコンとしたさり気ないお雛さま、この歳になると大掛かりな物より有り難いです。 …
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

アーティスト ショコラティエ パトリック・ロジェ

今、このチョコにハマッテいるのよ~ そう言いながら、満面の笑みを浮かべるパリのマダムMさん 彼女から頂戴したPatrick Rogerのショコラ、美しいパヴェの形をしたヴァンティエム パラレルです。 アフリカ(ブルー)、インドネシア(オレンジ)…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

NeynのX'masドーナツ

相変わらずキュートなドーナツに胸キュンです(笑) 過日、マダムMさんより頂戴したNeynのX'masバージョンです。 手前がネインリース、クリスマスリースに見立てサバトン社のマロンペーストでデコラティブに。 奥がフォンダンショコラ、ド…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

心のこもった贈り物

素敵ですね 会う人ごとにそう言われます。 耳元でユラユラ~と揺れるピアス、ま~やちゃんからの誕生日です。 私の好みを熟知してか、薔薇シリーズのビーズ&クリスタルのバタフライ。 太陽の光りに反射してキラキラ~っと、とっても綺麗です。 彼女からのサプラ…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

美味しいロールケーキ

またまた思いがけずに美味しいいただき物です。 Tohkoさんがオーダーしたパンを取りに我家へいらっしゃいました。 私のパンを美味しい!とおっしゃってくださり・・・それだけでも嬉しいのに、何と安食さんのロールケーキまで これって棚からぼたもちですよね~ 厚くスラ…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

ゴードン・ラムゼイで朝食を

黄身がトロ~リ、噂のEgg Benedictを堪能しました。 リッツカールトンの朝食に行ってみたいのよね~ 何気ない私の一言に、ご一緒しますわ!とマダムMさんが ホテル朝食が大好きな私、そう言えばマダムMさんもオークラなど数々のホテルファンです。 安易に思っていた朝食だっ…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

先生はキラキラ輝いて

私の永遠のお料理バイブルです OL時代の忙しさ、そんな中で出合ったのが井上絵美先生の料理本でした。 何時かAMY'Sのサロンへ行きたいと・・・そんな思いが叶ったのが今から8年位前、仕事を辞めて自身の時間を持ち始めた頃でした。 AMY’Sでお料理を習ってそしてE'Coleで学び、今の私が居ます。…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

素敵な再会♪♪

夫が、今日はパリマダムがいらっしゃるんだよね~と そうなんですぅ、マダムMさんが夏休みでパリから一時帰国中。 会えるだけでも超嬉しいのに、何と私のお料理レッスンを受けたいなどどおっしゃって・・・もうビックリです。 猛暑の中、Neynの新製品(焼きドーナツ/クッキー…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

幻のクッキー

お世話になっているグルメなK先生から頂戴しちゃいました 芦屋夙川の小さなパティスリーミッシェルバッハ、こちらで人気のクッキーロゼです。 何と午前中に完売してしまい、ほとんど予約でしか買えない幻のお花型クッキーだとか サクッとした生地にチョコと杏が…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

爽やかな香りが漂って

我家にとって何よりのものです ま~やちゃんからの嬉しい戴き物、マティのコーヒーです。 彼女のお家はカフェなんですよ~マダムMさんと二人して遊びに行ったのが懐かしいです。 風香るマティブレンド・・・ネーミング通り、スッキリ爽やかな味わいでGood{%チョ…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

美味しいレトルトカレー

若かりし頃、湘南のデートスポットと言えば珊瑚礁でした。 あれから四半世紀を過ぎた今でも、海岸沿いのお店は人気のようですね。 珊瑚礁と言えばカレーがあまりにも有名。そのレトルトが結構美味しいんですよね~ 百貨店でみかけるとツイ買ってしまうのですが、何とChittanさんからこんなに沢山頂戴しちゃいました。 梅雨…
トラックバック:0
コメント:2

続きを読むread more

癒しの効果がありました

無事にMoetの手術が終わりました 出かける前に撮ったのですが、彼女は一緒に出かけるのが嬉しくて・・・病院に着いてガックリしていました 思った以上に時間がかかって心配したのですが、先生からの連絡でようやく心が落ち着きました。 夫や…
トラックバック:0
コメント:2

続きを読むread more

逃避行!?

お洒落な小箱から甘い香りがします Chouquettesの生徒Kaoriさんから頂戴したアトリエ カトリーヌ マッソン、リボンをほどくと まあ素敵ライトピンクローズのポプリとアロマスプレーが・・・ ハンドメイドのロー…
トラックバック:0
コメント:2

続きを読むread more